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Carne alla griglia – Vom Grill ----------------------------------------

Filetto di maiale ai ferri G,4,5 € 20,00
Gegrillte Schweinefiletrolle im Speckmantel mit Kräuterbutter, dazu € 22,50
Rosmarinkartoffeln und Gemüse € 25,00

Paillard ai ferri G € 26,00
Kalbsschnitzel vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse € 25,00

Misto di carne ai ferri G
Gemischter Grillteller (Lamm, Rind, Kalb, Schwein, Huhn) mit Kräuterbutter,
dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse

Agnello ai ferri G
Lammkotelets vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse

Bistecca ai ferri G 200gr

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse

Carne di manzo – Rindfleisch aus der Pfanne --------------------

Bistecca al pepe verde A1,C,F,G,I,J € 26,50
Gebratenes Rumpsteak mit grünem Pfeffer in Brandy-Sahnesauce, € 26,50
dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse € 26,50
€ 26,50
Bistecca alla parigina A1,A3,C,F,G,I,J,12
Gebratenes Rumpsteak mit schwarzem Pfeffer in Butter-Brandy-
Sauce, dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse

Bistecca ai gorgonzola A1,G
Gebratenes Rinderfilet in Gorgonzola-Shanesauce, dazu
Rosmarinkartoffeln und Gemüse

Bistecca ai porcini A1,A3,C,F,G,I,J,6,12
Gebratenes Rinderfilet mit Steinpilzen und Lauch in Wein-Sahne-Sauce,
dazu Rosmarinkartoffeln und Gemüse

Steaks und Filets aus Argentinien

Carne di Manzo – Carne alla griglia